작성일 : 05-10-22 11:53
[re] 꼼장어에 대하여
 글쓴이 : 관리자
조회 : 3,180  

>[ * 패스워드, 이름, 내용 , 제목은 필수입력 항목입니다, 나머지 항목은 선택사항입니다 * ]
>냉동꼼장어를 먹어본 소비자 입니다.
>냉동꼼장어를 업소에서 소금구이를 먹어봣는데요
>꼼장어가 짠이유는 무엇인가요?
>알고싶습니다.

방문 감사합니다.
원래 꼼장어는 바다 심해에서 서식하기 때문에 염분을 많이 포함하고 있습니다.
양념장의 간 조절을 잘 하셔야 맛있게 드실 수 있습니다.
또다른 방법은 차가운 물에 약간 세척한 후 손을 훓어 사용하시면 되겠습니다.
감사합니다.

문의: 051)262-1644  /011-881-6606

 
 

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